V službo vzameš očiščen in opran regrat, približno žlico bučnega olja, pražena osoljena sezamova semenam, kos sira in malo kuhane prosene kaše. Solato lahko okisaš z jabolčnim kisom, jaz je nisem, ker nisem ravno ljubitelj kisa. Potrebuješ torej 4 posodice, sir pa lahko zaviješ v alu folijo. Seveda lahko v solato zmešate še kaj, čisto po želji.
PRAŽENA SEZAMOVA SEMENA
Sezamova semena pražiš na suhi ponvi, da zadišijo. Ves čas mešaš in paziš, da se ne zažgejo. Nato jih zdrobiš v možnarju in posoliš. Lahko jih pripraviš tudi na zalogo in jih shraniš zaprti posodici. Telo naj bi pražena in strta sezamova semena lažje prebavilo in iz njih dobilo potrebne hranilne snovi.
V službi sir narežeš na kocke, vse sestavine zmešaš in z užitkom poješ.
Nato komaj čakaš, da greš spet po regrat, da boš spet lahko užival :)
Ni komentarjev:
Objavite komentar